Plus que jamais le merchandising doit être au coeur de nos préoccupations.
La moral au plus bas des consommateurs doit nous faire réagir. En attendant que les gammes de produits puissent être ajustées au mieux face aux nouveaux besoins, le merchandising doit permettre de gérer l’attente.
Déjà en modifiant l’organisation générale des points de vente, nous pouvons donner une première impression de modifications commerciales auxquelles les clients sont sensibles. De plus, il faudrait également agir au niveau des mètres linéaires. En changeant les produits de place, nous pouvons influencer l’image de la politique tarifaire aux yeux des consommateurs. Par exemple, le fait de présenter des produits en MDD au plus proche des fortes rotations donne une impression de prix moyen plus faible.
Cependant, il ne faut pas tomber dans l’excès est ne mettre en rayon que des MDD et des 1ers prix, au risque de dégrader l’offre.